Arquivo de Artigos
Avicultura terá novas linhas de financiamentos
10/10/2012 18:47
Diante da crise enfrentada pelo setor da avicultura em função do aumento dos preços dos insumos, o Conselho Monetário Nacional (CNM) aprovou linhas de financiamentos para capital de giro do setor
Agora, os criadores e representantes se articulam junto a interlocutores no Senado Federal...
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Pesquisadores encontram mais antiga evidência de consumo regular de carne
10/10/2012 18:38
Osso com indícios de anemia mostra que alimento já era parte fundamental da dieta dos hominídeos há 1,5 milhão de anos
Duas imagens do fóssil (abaixo), encontrado em sendimentos que datam de 1,5 milhão de anos atrás, comparado com o fragmento parietal de uma criança humana moderna...
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Sem desperdício: conheça usos curiosos de partes do corpo de animais
08/10/2012 20:02
Vacas fornecem leite, galinhas, ovos e porcos se transformam em bacon. Mas existe muitos outros objetos que são fabricados a partir de parte de animais – alguns realmente surpreendentes.
Você sabia que existem partes de ovelhas escondidas em seu sabão?...
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Hambúrguer mais caro do mundo feito de carne wagyu sai por cerca de R$ 595,00
30/09/2012 10:55
Carne Wagyu in natura
Le Burger Extravagant
O que é preciso para fazer hambúrguer mais caro do mundo? Carne wagyu japonesa, infundida com manteiga de 10 erva e trufa branca, temperada com sal do Pacífico Alderwood, coberto de queijo cheddar, raspas de trufas negras e um ovo de codorna...
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ABCS no âmbito da campanha “Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína” lança o Manual Brasileiro de Cortes Suínos
29/09/2012 17:36
Esta seguramente é a mais emblemática entre todas as ferramentas já produzidas pela ABCS no âmbito da campanha “Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína”. O Manual Brasileiro de Cortes Suínos anuncia um novo tempo. Num primeiro momento o esforço foi concentrado na...
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Rastreabilidade bovina: conheça métodos de identificação
26/09/2012 20:37
Pecuaristas podem dispor, atualmente, de diferentes métodos de identificação do rebanho. No caso de bovinos, as técnicas mais populares são a tatuagem, a marcação a fogo e os brincos.
Importante ferramenta de controle e manejo da rastreabilidade bovina, a identificação, no entanto,...
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O que vai definir a sobrevivência das espécies caso haja uma catástrofe global?
26/09/2012 20:20
O impacto do homem no planeta é tão grande que pesquisadores já discutem se entramos em uma nova Era Geológica, chamada por eles de Antropoceno, ou seja, a Era do Homem.
Entre as 100 espécies mais ameaçadas do planeta, cinco são do Brasil. Segundo lista...
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Artigo Técnico: Planejamento na Produção de Tilápias
26/09/2012 20:07
A tilapicultura brasileira já passou da fase experimental há muito tempo. O avanço tecnológico da atividade nos últimos anos exigiu a adoção de equipamentos, estrutura e ferramentas de ponta. Plantas frigoríficas funcionando com toda a...
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10 plantas que podem matar
26/09/2012 19:44
As plantas dessa lista são assassinas sem piedade: elas contêm algumas toxinas que não podemos nem pensar em chegar perto. Até sementes de maçã contêm vestígios de cianeto, mas, nesta lista, vamos conhecer algumas plantas que contêm tais doses elevadas de toxinas que...
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Papa do bem-estar animal, o zootecnista britânico Donald Broom, dá palestra no Rio Grande do Sul
26/09/2012 19:00
O especialista irá ministrar uma palestra sobre "O bem-estar animal como uma exigência de mercado de carne bovina"
Um dos papas do bem estar animal será a grande atração da VII Jornada Nespro (Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de...
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