A carcinicultura é a técnica de criação de camarões em viveiros. A atividade gera muitos empregos para trabalhadores rurais de pequenas comunidades costeiras, principalmente no litoral do nordeste. Para falar um pouco mais sobre os avanços tecnológicos, o Bom Dia Campo recebeu no estúdio o zootecnista Pedro Augusto Dezen. Confira a entrevista.