Manual prático para formulação de ração para vacas leiteiras - EMBRAPA
04/08/2014 21:38
Para tornar a pecuária leiteira rondoniense mais competitiva tanto em relação aos demais sistemas produtivos como em relação aos demais estados brasileiros, esforços devem ser feitos para aplicação de tecnologias para a intensificação da mesma. Esse processo de intensificação dos sistemas de produção visando à redução de área e maximização dos lucros depende estritamente do manejo adotado para a alimentação do rebanho, já que os custos com a alimentação representam de 40% a 60% ou até mais do custo total de produção. Logo, o planejamento adequado do manejo nutricional do rebanho evita gastos desnecessários e favorece os lucros com a atividade. O planejamento alimentar, no entanto, depende de conhecimentos sobre o potencial nutricional dos alimentos disponíveis para a alimentação do rebanho, das exigências nutricionais da categoria animal e de conhecimentos básicos para formulação de ração.
A formulação de ração é uma ferramenta de grande importância para técnicos e produtores de animais domésticos, independente da espécie, já que as exigências nutricionais dos animais devem ser atendidas para que os mesmos possam apresentar um bom desempenho produtivo e reprodutivo, o que está diretamente relacionado com a viabilidade técnica e econômica do sistema de produção animal.
O processo de formulação da ração para a alimentação dos animais é basicamente dividido em três etapas: estimativa das exigências nutricionais dos animais, cálculo dos nutrientes fornecidos pelos alimentos e modelagem do problema para a obtenção de uma combinação de alimentos (ração) que possa aperfeiçoar o desempenho animal a um custo mínimo.
Esse trabalho objetivou sumarizar os princípios básicos de nutrição animal, fornecer informações sobre as características nutricionais dos principais alimentos utilizados em dietas para ruminantes, bem como sobre exigências nutricionais e métodos práticos de formulação de ração, com ênfase em bovinos leiteiros. Dessa forma, as informações aqui contidas podem servir como um guia básico, prático e em linguagem acessível para estudantes e técnicos interessados em formular ração visando à suplementação de bovinos leiteiros.
AUTORES:
Zootecnista Ana Karina Dias Salman
Zootecnista Elisa Köhler Osmari
Graduando em Zootecnia Márcio Gregório Rojas dos Santos
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